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粉皮炖鸡的做法大全_粉皮炖鸡的家常做法__菜谱_好豆

时间:2019-11-12 04:14来源:未知 作者:admin 点击:

  这道菜是我用从好豆得的塔吉锅做的。塔吉锅产于北非摩洛哥,也叫微压力锅,省火、省水、省油,最重要的是省事。将原料一股脑的码放在锅里,坐火,短时间就能完成。网上总结的此锅的缺点是,因为烹制过程简单,快捷,所以很多人就会 --- 变懒,哈哈~ 虽然我之前也用这口锅做过“懒手饭”(现在才发菜谱,实在有愧于好豆,有愧于塔吉锅厂家),味道也很好,但是今天用它的目的不是懒,而是省时且保温,在这寒冷的冬天,一家人围着一口锅吃饭,热气弥漫,特别温馨。

  1.鸡肝和其他内脏易碎,不用爆炒。 2.我是用塔吉锅做的,所以鸡20分钟就熟了,如果用铁锅做,需要40分钟左右。 3.粉皮要均匀的铺上,否则容易成坨。

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